日本和牛的价格因品种、级别、年龄等因素而异。以下是一些参考信息:
黑毛和牛:这是最贵的品种,以复杂的白色大理石花纹和浓郁的黄油味闻名。
和牛牛排:均价在1500元人民币左右。
成年和牛:一头和牛的价格可能卖到25万元人民币左右。
和牛犊:具体价格未提及,但和牛犊通常价格会低于成年牛。
A4级别去势和牛:在东京市场的均价约为2397日元/千克,A5级别的批发价有时能超过3000日元/千克。
特定品种和牛:如“松阪牛”,在品评会中可能拍出高价,例如一头松阪牛在2019年拍出2600万日元(约合人民币168万元)。
价格波动:和牛价格会因市场供需、养殖成本等因素波动。
请注意,上述价格信息可能随时间而变化,具体购买时应以当地市场价格为准。