兼职收入如何收税，主要依据个人与兼职单位之间的关系以及收入金额来决定。以下是具体的缴税方法：
若存在实质的雇佣关系
兼职单位应按照“工资薪金所得”项目代扣代缴个人所得税。
个人需在次月十五日内合并当月两处工资、薪金所得，并选择到其中一处任职、受雇单位所在地的主管税务机关办理自行纳税申报。
若不存在实质的雇佣关系
兼职单位应按照“劳务报酬所得”项目扣缴个人所得税。
劳务报酬所得适用比例税率，税率为20%。具体计算方法如下：
每次收入不超过4000元的，应纳税额 = （每次收入额 - 800） × 20%。
每次收入在4000元以上的，应纳税额 = 每次收入额 × （1 - 20%） × 20%。
每次收入的应纳税所得额超过20000元的，应纳税额 = 每次收入额 × （1 - 20%） × 适用税率 - 速算扣除数。
关于兼职收入的免税额度
劳务报酬所得每次收入不超过800元的，不需要缴纳个人所得税。
关于兼职收入的申报
如果兼职收入超过免征额度（例如每月收入超过5000元或年收入超过6万元），个人需要自行申报纳税。
建议
保留相关凭证：无论是通过单位代扣代缴还是自行申报，都应妥善保留相关凭证，如工资条、劳务合同等，以便在税务机关核查时提供。
及时申报：根据税法规定，个人应在规定的时间内（如次月十五日前）完成个人所得税的申报和缴纳。
咨询专业人士：对于复杂的税务问题，建议咨询专业的税务顾问或税务机关，以确保合法合规地缴纳个人所得税。