加盟蒸横四海火锅的费用会根据不同的地区、店铺的大小以及加盟级别等因素有所不同。以下是根据您提供的信息整理的费用预估：
加盟级别与费用预估
北上广深（一线城市）:
店铺面积：200㎡
房租费用/月：5万元
装修费用：1000元/㎡
设备费用：12万元
前期原材料：6万元
广告宣传费用：2万元
开业费用：1.5万元
人员工资/月：4万元
水电杂费：4000元/月
流动资金：20万元
总投资费用：约70万元
省会城市:
店铺面积：170㎡
房租费用/月：2.72万
装修费用：800元/㎡
设备费用：10万元
前期原材料：5万元
广告宣传费用：1.8万元
开业费用：1.2万元
人员工资/月：3万
水电杂费：3500元/月
流动资金：14万元
总投资费用：约51万元
地级城市:
店铺面积：140㎡
房租费用/月：1.68万
装修费用：700元/㎡
设备费用：7万元
前期原材料：3.5万元
广告宣传费用：1.5万元
开业费用：1万元
人员工资/月：2万元
水电杂费：3000元/月
流动资金：9万元
总投资费用：约35万元
县级城市:
店铺面积：120㎡
房租费用/月：7200元
装修费用：600元/㎡
设备费用：5万元
前期原材料：2.5万元
广告宣传费用：1.2万元
开业费用：8000元
人员工资/月：1万元
水电杂费：2500元/月
流动资金：5万元
总投资费用：约24万元
请注意，以上费用预估仅供参考，实际情况可能会有所不同。建议直接联系蒸横四海火锅的官方渠道获取最准确的投资金额信息