捕捉野生泥鳅的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
电击捕获
使用小发电机连接金属杆，放入有野生泥鳅的池塘或稻田，电晕泥鳅后迅速用网兜捞起。
网捕法
布设密眼网，投喂饲料吸引泥鳅，等泥鳅聚集时迅速提网。
笼捕法
使用地笼，放入诱饵如米糠、麦麸、豆粉等，沉入水底，每隔2~3小时提笼取鱼。
聚捕法
用稻草、麦草扎成捆，埋入鱼沟等位置，冬季泥鳅转入草中越冬，提起草即可捕获。
挖捕法
在水中堆有机肥，如牛粪、鸡粪等，冬季泥鳅会聚集在堆肥底部或四周，挖开堆肥即可捕获。
迫聚诱捕
使用茶枯或巴豆等药物，造成泥鳅不能适应水体，强迫其逃窜到小范围集中受捕。
草堆诱捕
将喜旱莲子草或野杂草堆成小堆，放在岸边或塘的四角，过几天用网片围起，泥鳅会落入网中。
竹篓诱捕
准备竹篓，内放诱饵如菜籽饼、蚯蚓等，放置在有泥鳅的水域，次日上午收回。
香料捕法
将辣椒粉、米糠混合炒香，用泥浆拌和后装进脸盆，晚上埋在塘里，次日泥鳅会钻入。
网笼捕法
用米糠、麦麸等饵料炒香，装入塑料袋并开小孔，放入池塘中，定时提起袋子捕获泥鳅。
盆捕法
用脸盆或木盆，内放煮熟的猪、羊骨头，用布盖严盆口，中间开小孔，傍晚放入池塘，泥鳅会钻入。
竹筒捕法
用带节巴的竹筒，每个节挖小孔，放入厕所一周取出，放在田间，泥鳅会钻入。
水冲捕法
用鱼具铺在靠水口的地方，放水进池，泥鳅逆水而上，聚集在进口处，提起网具即可。
秋季挖捕
秋后水温低，泥鳅入塘底，排干水，挖泥鳅洞或水沟，泥鳅会集中，容易捕捉。
稻田挖捕
收割后的稻田里泥土松软，泥鳅藏在泥中，用锄头或铁锹挖泥，可以找到泥鳅和黄鳝的老窝。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法。例如，电击捕获适合快速大量捕捉，而网捕法和笼捕法则适合反复捕捉和捕获分散的泥鳅。药物驱捕虽然有效，但需要注意药物的使用方法和环保问题。