北京外卖员的收入情况如下：
专职外卖员
收入情况：专职外卖员的工资主要以单量计算，没有底薪，但达到一定单量会有底薪。一单收入在7-9元之间，具体收入取决于跑的单量。
收入范围：正常干一个月的收入在6500-9000元之间，主要取决于跑的单量。
兼职外卖员
收入情况：兼职外卖员的时间安排较为自由，收入也相对较高，单价在4.6-10多元之间，具体收入取决于送餐时间和距离。
收入范围：一个月的收入完全取决于个人跑单的数量和选择的时间段。
收入案例
案例一：有朋友在北京跑外卖，平均一个月收入8000元左右，但工作强度较大，经常需要一天工作十多个小时。
案例二：小李在北京送外卖近5年，每天平均工作12个小时以上，一天能赚200~300元，一个月能拿到近万元，年薪在10万元左右。
案例三：张师傅在北京送外卖，一个月跑了870多单，单价7元，总收入6090元，但实际收入远低于法定最低工资标准。
平台提成
平台提成：美团等平台对骑手的收入计算方式不同，每月400单以内的，每单提成5元，单量越高，每单抽成也越高。超过600单，可以拿提成，6-7.5元，不同地区可能有差异。
建议
选择合适的外卖平台：不同的外卖平台有不同的提成政策和收入水平，可以根据自己的情况选择最合适的平台。
提高工作效率：提高送餐效率和服务质量，可以增加单量，从而提高收入。
合理安排时间：尽量在高峰时段工作，可以提高单量和工作效率，从而增加收入。
请注意，这些数据和信息是基于过去的报道和案例，实际情况可能会有所不同。