发放外卖传单是推广外卖业务的重要手段之一，以下是一些有效的发放方法：
选择合适的时间段
饭点时间通常是发传单的最佳时机，因为此时顾客的外出就餐需求较高，传单转化率也相对较高。
上下班高峰期也是人流密集时段，适合发放传单。
定位目标客群
明确餐厅的目标顾客群体，如附近居民、上班族等，并在他们经常出现的地点发放传单，提高派发效率。
发单人员形象
发单人员必须形象好气质佳，衣着干净，不能让路人觉得你很邋遢。面带微笑发单，语言礼貌，速度要快，遇到不接受单子的人要迅速转移到下一个。
优化传单设计
传单内容应简洁明了，突出餐厅名称、特色菜品、优惠活动等信息，设计应具有吸引力，能够引起顾客的兴趣。避免在传单上堆砌过多无关信息。
创新发单方式
除了传统的街头发放方式外，餐厅还可以尝试其他创新的发单方式。例如，与周边商家合作，将传单放置在他们的店内供顾客取阅；或者利用社交媒体、线上平台等渠道进行电子传单的推广。
选择合适的地点
在要求发单的地点不要盲目见着行人就发，最好在出入口或者路口处人流密集而且集中的地方发，比如商场大门口、学校大门口、马路路口等，这样首先人的流量就上来了，你发出去的几率就更大了。
与其他发单伙伴配合
不要和其他发单伙伴站在一起，这样会影响效率，可以站在门的两侧，或者路口的两侧。
资源整合
可以利用快递员、送水工、送奶工等人员发放传单，并按照一定报酬给予回报。
利用现有资源
可以在开业前期搞买外卖送报纸之类的活动，配合宣传单以及小卡片。或者在服装和帽子上面印上店铺的名字和LOGO，这样看上去就比较专业。
邀请亲朋好友宣传
可以邀请自己的亲朋好友帮忙宣传，比如现在热门的朋友圈推广，邀请朋友们转发自己的产品。
通过以上方法，可以提高外卖传单的发放效果，从而吸引更多的顾客，提升外卖业务的知名度和销量。