快递从上海到河南的时间通常在2-5天之间，具体取决于您选择的快递公司和包裹的目的地。以下是几个参考时间：
顺丰快递：最快情况下，当天发出，第二天即可到达河南省的部分地区，如安阳市区。
普通快递公司（如申通、圆通、中通、韵达等）：一般需要3-5天时间。
EMS邮政快递：通常需要3-5天时间，但在某些情况下可能稍长。
极兔快递和达达快递：通常需要4天时间。
请注意，这些时间仅供参考，实际送达时间可能会因各种因素（如天气、节假日、物流量等）而有所不同。建议您在发货后通过快递公司的官方网站或客服进行实时跟踪，以获得最准确的送达信息