根据提供的信息，美团外卖的配送费用会根据不同的因素有所变化，包括时段、距离、单价和天气等。以下是一些概括性的信息：
时段：高峰时段（如午高峰、晚高峰和夜高峰）的配送费通常较高。
距离：配送距离越远，配送费越高。
单价：购买商品金额越高，或者商品重量越重，配送费也可能越高。
天气：恶劣天气可能会影响配送费。
具体到运城的美团外卖配送费，以下是一些参考信息：
起步价：一般情况下，起步价是每单4元。
拼单：如果是拼单，价格可能会更低，大约在3元多。
全职骑手：全职骑手的工资结构通常包括基本工资加上每单的提成。例如，基本工资2000元，每单提成根据订单量增加。
专送与众包：美团外卖分为专送和众包两种模式，两者的工资标准和待遇不同。
额外奖励：部分情况下，晚上9点以后接单可能会增加额外费用。
请注意，这些信息可能随时间和具体情况有所变化，建议直接咨询运城的美团外卖站点以获得最准确的信息