开宾馆想要贷款，可以采取以下几种方法：
抵押贷款
如果宾馆是自有物业，可以向银行申请抵押贷款。需要提供房产证、土地使用证等相关证件，以及宾馆的评估报告，以证明其价值。
第三方金融科技公司
如果是租来的物业，可以考虑向第三方金融科技公司申请贷款。这些公司通常会对宾馆的未来经营能力进行评估，并提供贷款服务。例如，同程旅游旗下的同驿贷就提供此类服务。
个人投资经营贷款
可以申请个人投资经营贷款，这种贷款可以是抵押贷款，也可以由银行认可的保证人进行担保。需要提供个人身份证明、经营执照、财务报表等资料。
众筹
还可以通过众筹的方式筹集资金，这可以通过一些众筹平台来实现。
酒店装修融资贷款
针对酒店装修的资金需求，可以咨询携程金融等金融机构，了解是否有适合酒店的装修融资贷款产品。这些产品通常有较高的融资额度和较低的利率。
信用贷款
如果宾馆经营状况良好，信用记录优秀，也可以尝试申请信用贷款。这通常不需要抵押物，但需要提供详细的财务报表和经营计划。
建议
选择合适的贷款方式：根据宾馆的实际情况选择最合适的贷款方式，自有物业更适合抵押贷款，而租来的物业可以考虑第三方金融科技公司或信用贷款。
准备充分资料：无论哪种贷款方式，都需要准备充分的资料，包括身份证明、经营执照、财务报表、抵押物评估报告等，以提高贷款成功率。
了解贷款条件：在申请贷款前，详细了解银行或金融机构的贷款条件和要求，确保符合其贷款资格。
咨询专业人士：在申请贷款过程中，可以咨询专业的财务顾问或贷款机构，以获得更专业的指导和帮助。
通过以上方法，可以有效地筹集到开宾馆所需的资金。