开混凝土罐车需要注意以下要点：
行驶中要慢
拐弯时要特别小心，提前减速减挡，避免急刹车，以免车辆侧翻。
在烂路上行驶时，使用合适的低速挡，确保车辆有足够的动力应对不平整的路面。
上坡时提前减档，避免重车时乱减档，同时加快搅拌筒的转速，防止混凝土流出。
下坡时切勿空挡滑行，提前测试刹车，下坡拐弯时要提前减速再减挡。
进工地多查多看
尽量走在中间，避免靠近路边，以防道路被压塌方。
提前下车查看倒车路线，清理可能存在的障碍物。
倒车时要特别小心，确保罐口与下料口准确对接。
卸料时不能大意
确认搅拌筒完全停止转动后再进行卸料。
排出混凝土前，搅拌筒应低速转动一段时间，以清洗内壁。
液压系统多检查
启动前确保所有液压油、润滑油等添加充足，连接件无松动。
运输过程中，定期检查液压系统的工作状态。
其他注意事项
行驶在不平路面或转弯处时，降低车速至15km/h及以下，并暂停搅拌筒旋转。
通过桥、洞、门等设施时，不得超过其限制高度及宽度。
装运混凝土时，滑斗应放置牢固，防止松动造成摆动。
运送混凝土时，搅拌筒转速和行驶速度需符合规定，确保混凝土质量。
司机应时常观察混凝土情况，发现异常及时通报调度室。
安全操作
起动前确保搅拌筒操作手柄放在“停止”位置，启动发动机后，搅拌筒应在低速下转动一段时间。
装料前将搅拌筒反转，排出积水和杂物。
运输过程中，搅拌筒应低速旋转，避免长时间停转。
装运搅拌好的混凝土时，搅拌筒转速为20-10转/分，运输中搅拌筒转速应保持在2-3转/分。
停车时，使用手刹和挡车器固定车辆，确保车辆安全。
通过遵循以上要点，可以确保混凝土罐车的安全行驶和高效作业。