承包学校超市的步骤如下：
了解政策和程序
首先需要与学校行政部门联系，了解相关政策和程序。准备一份详细的商业计划书，包括经营理念、产品选择、市场调研、财务预测等内容。接下来，与学校进行谈判，商讨合同细节和租金等事宜。在获得批准后，办理相关手续，如注册公司、申请营业执照等。最后，根据商业计划书的要求，采购设备、库存商品，并雇佣员工。在经营过程中，要注重产品质量、服务态度，与学校保持良好合作关系，不断提升经营能力，实现稳定的盈利。
报名条件
有经营超市或商店的经历，有一定的管理能力。
身体健康，年龄在30至60周岁之间。
具有初中及以上学历。
经营范围
文化用品：黑水笔、圆珠笔、钢笔、铅笔、胶带纸、簿本、橡皮、三角尺和直尺等，严禁出售教辅资料和扑克牌等。
生活用品：牙膏牙刷、毛巾、肥皂、洗衣粉、餐巾纸、卫生纸和卫生巾、电池等，严禁出售刀具、玩具、鞭炮和打火机等。
经营时间和商品价格
经营时间：全天候。
商品价格：校园超市出售的商品必须明码标价，价格不得高于市场同类商品的价格。
责任要求
承包经营人的总体责任是负责校园超市的商品、人员、设施及环境的管理，确保校园超市日常正常健康经营。
中标者必须办理合法的独立营业执照，法人代表是中标者本人。
根据学校规定按时准点的营业，严格按规定的商品价格出售，不得私自提高和降低商品价格。
室内保持六面光亮，物品摆放井然有序，各类物品应有相对固定的位置，整体效果好。摆放物品的橱柜应保持干净、干燥、无杂物。
选址
最好选择在学校周边人流较多的地方，比如学生宿舍区、教学楼附近等。
考虑学校超市的可见性，选择一个易于被人注意到的地方，比如位于主要道路边或交通节点附近。
注意与竞争对手的距离，避免过近的竞争，可以选择学校内没有其他竞争者的地方。
商品选择和服务提升
提供学生和教职工所需的日常用品，如食品、饮料、文具等。
注意跟踪学生和教职工的需求变化，根据需求变化及时调整商品种类和品牌。
在商品选择时，要考虑到学校的文化和特点，选择符合学生和教职工喜好的商品。
增加服务员数量，保证在繁忙时段能够及时为顾客提供服务。服务员应训练有素，礼貌热情，并能够为顾客解答问题。
签订合同和履约监督
学校与中标承包商签订合同，并明确双方的权利和义务。
学校将对中标承包商的履约情况进行监督，确保合同的执行。
通过以上步骤，可以顺利完成学校超市的承包工作。在整个过程中，确保合规经营、注重服务质量、合理定价，并与学校保持良好的合作关系，是实现长期稳定盈利的关键。