广式香肠

王十年思考 · 2024-12-25 08:12:00

广式香肠的蒸制时间通常取决于香肠的种类、大小以及使用的蒸煮设备。以下是一些通用的建议:

对于生鲜广式香肠,建议蒸10到20分钟。

如果使用高压锅,上汽后调至小火蒸10分钟左右即可。

对于中等大小的广式香肠,蒸15到20分钟通常足够。

如果蒸的香肠数量较多或者体积较大,可能需要相应增加蒸的时间。

在蒸制之前,可以在香肠上扎几个小孔,帮助蒸汽进入内部,使蒸制更加均匀。

请根据具体情况调整蒸制时间,以确保香肠内部熟透且口感良好

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