股东变更的账务处理主要包括以下几个步骤：
1. 根据股权转让协议入账：
```
借：实收资本——原股东
贷：实收资本——新股东
```
2. 如果新股东通过公司账户支付转让款，则记录如下：
```
借：银行存款（或库存现金）
贷：其他应付款——代收股权转让款
```
3. 实际支付原股东款项时：
```
借：其他应付款——代收股权转让款
贷：银行存款（或库存现金）
```
4. 进行工商变更登记，需要提交以下材料：
法定代表人签署的《公司变更登记申请书》（公司加盖公章）
股东双方签署的股权转让协议或者股权交割证明
修改后的公司章程或者公司章程修正案（公司法定代表人签署）
新股东的主体资格证明或自然人身份证件复印件
公司营业执照副本
公章等
5. 到税务局办理税务变更手续。
请注意，股权变更后，可能还需要进行其他相关手续，如组织机构代码证和税务登记证的变更，以及银行账户信息的更新。确保所有的变更登记手续都已完成，以符合当地法律法规的要求