外卖水饺的评价通常较为正面，以下是一些顾客的评价要点：
口感：
多数顾客认为饺子皮薄馅儿多，口感鲜美，荤素搭配合理，有嚼劲。
新鲜度：
一些顾客特别提到食材新鲜，味道咸淡适中，火候掌握得当。
服务：
外卖小哥的服务态度好，送餐及时，给顾客带来满意的体验。
外形和色泽：
饺子外形漂亮，色泽鲜亮，让人一看就很有食欲。
价格：
价格适中，性价比高，适合不同需求的顾客。
卫生：
虽然有些顾客对饺子的卫生情况表示担忧，但多数评价未提及此问题。
特色：
一些店铺提供特色馅料，如虾仁蟹肉，以及多种套餐选择，满足不同口味需求。
分量：
有顾客认为饺子分量精致，适合喜欢小份美食的顾客。
包装：
餐盒包装良好，水饺没有坨掉，保持良好状态。
推荐：
多家店铺获得高推荐指数，表明其受欢迎程度。
当然，也有顾客对饺子的卫生和食材质量表示担忧，这可能是个别情况。总体而言，外卖水饺在口感、服务、新鲜度等方面得到了多数顾客的肯定。