在收集妻子出轨的证据时，必须遵循合法、谨慎的原则，避免侵犯他人隐私权，并且确保证据的真实性和完整性。以下是一些合法收集证据的方法：
书面材料
收集妻子与第三者之间的书信、明信片、保证书、承诺书、认错书等书面材料。这些材料能够直接证明背叛的事实。
物证
收集妻子赠送给第三者的礼物、照片等物证。这些物品可以作为妻子出轨的间接证据。
视听资料
录制妻子与第三者之间的通话录音或视频资料，确保录音或视频的完整性、清晰性，并且不能侵犯他人的隐私权。
收集妻子与第三者之间的短信、电子邮件、微信聊天记录等电子数据，并确保数据的真实性和完整性。
证人证言
寻找了解妻子背叛事实的知情人，并请其提供证言。在请证人提供证言时，需要确保证人的证言真实可靠，并且不侵犯他人的隐私权。
单位处理记录
如果妻子的背叛行为被单位查实并作出处理，这些处理记录也可以作为证据使用。
合法获取证据
在收集证据时，必须确保自己的行为合法，不得采取非法手段，如偷窥、窃听等。
证据保全
对于电子数据等容易丢失或篡改的证据，应当进行公证或固定保存，以便在法庭上使用。
注意隐私权
在收集证据的过程中，要尊重妻子的隐私权，避免侵犯其合法权益，否则即使收集到证据，也可能在法庭上被认定为无效。
通过以上方法，可以合法地收集到妻子出轨的证据。但需要注意的是，证据的收集和使用应遵循法律规定，否则可能触犯法律。建议在必要时咨询专业律师，以确保取证行为的合法性和有效性。