死期存款到期后，如果没有选择自动转存，系统会将本金和利息自动转入活期账户。您可以通过以下方式取出死期存款的利息：
ATM取款
持有银行卡和支付密码，直接通过银行ATM机取现。
柜台取款
携带身份证和银行卡，到银行柜台办理取款。
手机银行或网上银行
通过手机银行的定活互转或定期转活期功能，将定期存款转入活期账户后，再通过ATM机或柜台取现。
登录网上银行，选择定活互转或定期转活期功能，将定期存款转入活期账户。
智慧柜员机
持有银行卡并输入密码，在智慧柜员机上完成取款操作。
存本取息
如果您的定期存款是存本取息类型，您可以在银行柜台分期支取利息。
请注意，如果定期存款未到期，您也可以提前支取，但提前支取的部分利息将按照活期利率结算，并可能涉及利息损失。