开饭馆找厨师的途径有多种，以下是一些建议：
店面或网络招聘
在店面张贴招聘信息，明确列出厨师的职位要求、工作经验和技能。
在招聘网站（如智联招聘、前程无忧、赶集网等）发布招聘信息，吸引有经验的厨师应聘。
通过人才市场或就业服务中心
利用人才市场或就业服务中心提供的求职者简历和联系方式，寻找合适的厨师。
社交媒体招聘
在社交媒体平台（如微信、微博、陌陌等）发布招聘信息，或通过厨师圈子、群组寻找合适的厨师。
推荐寻找
向身边的朋友、同事或业内人士打听，看是否有合适的厨师推荐。
与专业厨师培训机构合作
与专业的厨师培训学校合作，为厨师培训学校提供实习基地，吸引优秀的学员或毕业生。
参加餐饮行业招聘会或职业展览
参加餐饮行业的招聘会或职业展览，与潜在的厨师面谈，了解他们的技能和经验。
雇佣中介机构或招聘公司
委托招聘中介机构或招聘公司，根据您的需求筛选和推荐合适的厨师候选人。
直接挖角
到其他饭馆门口观察，与下班的厨师聊聊，看是否有机会挖角。
市场调研
到市里的调料干货水产批发市场去看去打听，一般厨师和他们比较熟。
通过以上途径，您可以多方面寻找合适的厨师，确保找到的厨师能够满足饭馆的需求并具备相应的专业技能和经验。在招聘过程中，建议您多筛选、多比较，以确保找到最合适的厨师。