开设桶装水店需要遵循以下步骤：
市场调研与定位
了解当地的桶装水市场需求、竞争情况以及消费者的消费习惯。
确定目标客户群体，如家庭用户、企业用户或学校等公共机构。
分析竞争对手的产品种类、定价策略和服务质量，找到差异化的经营策略。
选址与店面布局
选择交通便利、靠近居民区、写字楼或学校等水需求量大的区域。
确保店面有足够的仓储空间，并保持干燥和清洁，以保障水质安全。
合理评估店面租金和运营成本，避免过高的租金压力影响盈利。
供货渠道的选择
确定要销售的桶装水品牌，并与厂家或批发商洽谈合作条件。
准备足够的购货资金、购桶资金和周转资金。
如果自己不打算亲自送货，需要聘请送水工，并确保他们了解工资待遇和送水注意事项。
办理工商营业执照和食品经营许可证
到当地工商管理所办理工商营业执照和税务登记证。
申请食品经营许可，提交必要的材料，如食品经营许可申请书、营业执照复印件、设备设施布局和操作流程文件等。
宣传与推广
准备一些卡片或宣传单张在附近小区派发，或在繁华地段进行现场促销。
利用网络平台进行宣传，如在百度上查询相关经营策略。
考虑在桶装水上设置广告位，吸引投放广告的商家，实现共赢。
经营管理
初期可以通过购买水票赠送饮水机的方式开发潜在客户，收拢资金。
后期可以通过买多少桶送1桶等优惠活动吸引客户。
注重服务质量和送水速度，确保客户满意度。
通过以上步骤，你可以顺利开设并经营一家桶装水店。在整个过程中，确保所有步骤都符合当地法律法规，并且注重客户服务和产品质量，以建立良好的口碑和稳定的客户群。