徐州到日照的一日游费用因人而异，但大致如下：
高铁票价 ：徐州到日照的高铁票价大约为127元。住宿费用
酒店费用：希岸酒店标间价格为185元。
渔家乐费用：例如汇金渔家等，价格不详，但通常较为实惠。
餐饮费用
东夷小镇的小吃价格一般，具体费用不详，但可以预计每人50元左右。
景点门票
日照的主要景点如万平口、世帆赛基地、水上运动中心、灯塔等，门票费用不详，但可以预计每人100元左右。
其他费用
交通费用：往返高铁票价127元。
其他杂费（如购物、临时服务等）预计每人100元左右。
综合以上费用，徐州到日照的一日游人均费用大约在 500元左右。具体费用可能会因个人消费习惯、住宿和餐饮选择等因素有所不同。建议提前预订酒店和交通工具，以获得更优惠的价格。