冰淇淋蛋糕的保存时间取决于保存条件。以下是具体的保存时间参考：
常温保存：在常温下，冰淇淋蛋糕的保质期大约为4到5个小时。
冷藏保存：在冰箱冷藏条件下，冰淇淋蛋糕的保质期可以延长到12个小时。
冷冻保存：如果将冰淇淋蛋糕放入冰箱冷冻室，并且确保冷冻室温度低于零下18摄氏度，可以保存最多一个星期，但建议尽量在12小时内食用完毕，以保持最佳口感。
由于冰淇淋蛋糕含有易融化的冰淇淋和奶油，因此建议尽快食用，以享受最佳风味和口感。如果需要延长保存时间，应确保蛋糕密封好并放入冷冻室。如果蛋糕出现异味或变色，应立即丢弃，避免食用后出现健康问题