英国有什么好吃的

欧大百科书 · 2024-12-25 08:15:58

英国美食丰富多样,以下是一些英国著名的美食:

炸鱼薯条 (Fish and Chips)

经典的英国外卖食品,由新鲜鱼块裹上面糊后煎炸,搭配粗厚的英式薯条和传统调料。

烤牛肉 (Roast Beef)

通常搭配约克郡布丁 (Yorkshire Pudding) 在周日享用,肉质鲜嫩多汁。

约克郡布丁 (Yorkshire Pudding)

一种类似面包的烘烤食品,外皮酥脆,内里柔软,与烤肉搭配食用。

苏格兰蛋 (Scotch Eggs)

用香肠肉包裹水煮蛋,外面裹上面粉后油炸。

司康饼 (Scones)

热腾腾的司康饼抹上果酱和德文郡凝脂奶油,是英国下午茶的经典。

英式早餐 (Full English Breakfast)

包括煎蛋、香肠、黑布丁、培根、烤豆、烤西红柿和烤面包等。

汤 (Soup)

英国人喜爱各种汤,如胡萝卜汤、蔬菜汤、罗宋汤等。

Stargazy Pie

独特的馅饼,里面的小鱼仿佛仰望星空,由康沃尔郡发明。

鳗鱼冻 (Jellied Eels)

源自伦敦东部的传统食品,由水煮鳗鱼和鱼冻组合。

黑布丁 (Black Pudding)

由猪血、猪油、牛杂碎和谷物制成的香肠,通常煎食。

惠灵顿牛肉 (Beef Wellington)

上等牛排包裹特制酱汁后裹上面包与黄油酥皮烤制。

牛排腰子饼 (Steak and Kidney Pie)

牛肉和羊腰子炖煮后与肉汁混合,装入馅饼皮中烤制。

奶油茶 (Cream Tea)

德文郡和康沃尔郡的传统食品,由茶和奶油组成。

牧羊人的馅饼 (Shepherd's Pie)

传统的英式肉馅饼,带有土豆泥皮,通常用羊肉制成。

这些美食在英国的街头巷尾以及高档餐厅都能找到,深受英国人和游客的喜爱

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