避风塘是什么

星河天街园长 · 2024-12-25 01:50:59

避风塘主要有两个含义:

渔港或船坞

避风塘是专为渔船提供避风和停靠的场所,特别是在风大浪急的海域。

它通常由大型岩石或人工修建的围堰构成,形成一个相对安静的港湾。

在中国广东沿海地区尤其常见,也常用来指代设有餐厅、提供美食的海边休闲区域。

香港特殊地点

避风塘是香港一些专门让渔船暂避台风的场所,一般设于海湾或港湾。

塘中连接大海的通道多被人造防波堤堵住,船只只靠狭小的通道进出。

除了为渔船提供庇护,避风塘也用于停泊游艇。

90年代以前,相当庞大的人口在避风塘以水为家,形成了独特的水上文化。

避风塘也是香港美食文化的一部分,例如著名的“避风塘炒蟹”。

避风塘的概念起源于渔船在海上遇到恶劣天气时寻找安全地点的需求,后来这一概念也被应用到香港等地的城市文化中,形成了具有地方特色的避风塘菜系和海上文化

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