离职期间的社保处理有以下几种方式：
继续参保
如果你很快入职同城新单位，新单位会接续缴纳社保，原社保关系自动转至新单位所在地社保局。
停缴
如果你暂不工作或回乡，可以选择停缴社保，但这会中断缴费年限，影响未来的诸多权益。
转移社保
如果你前往异地工作，需要向原参保地申请转移社保关系，然后在新参保地登记。注意，从社平工资高的城市转往低社平城市的转移可能不被允许。
自行缴纳
未找到新工作的情况下，你可以以灵活就业人员的身份自行缴纳基本养老和医疗保险。选择时要注意选性价比高的档位。
挂靠公司缴纳
还可以选择挂靠社保代理公司代缴五险，但这种方法存在法律风险且不推荐，因为断缴超过3个月多数城市无法补缴。
补缴
如果离职后3个月内找到新单位，单位可以补缴社保；超过3个月，则多数城市无法补缴。
建议
尽快找到新单位：如果可能，尽量在离职当月或尽快找到新单位并办理社保转移手续，以保证社保连续缴纳。
考虑灵活就业：如果短期内没有新单位，可以选择以灵活就业身份缴纳社保，这样可以保持社保权益，但个人负担较重。
避免挂靠公司：挂靠公司缴纳社保存在法律风险，且费用较高，不推荐使用。
了解当地政策：不同城市的社保政策有所不同，建议在办理离职和社保转移前，先咨询当地社保中心了解具体操作流程和注意事项。