老虎斑要蒸多久

老虎斑的蒸制时间通常根据鱼的大小和厚度来决定。以下是一些通用的指导时间：

对于普通大小的老虎斑，蒸制时间大约在15至18分钟之间。

如果鱼比较紧实，可能需要比其他鱼多蒸一两分钟。

对于体型较大的老虎斑，蒸制时间可以延长5分钟。

在蒸鱼之前，可以在鱼肉最厚的部分插上一根牙签或筷子，如果牙签或筷子能轻易抽出，则说明鱼已经熟透。

请根据您的具体情况调整蒸鱼时间，并确保在蒸制过程中火候保持在中小火，以防肉质变老。