当遇到借钱不还的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
与对方协商
尝试与借款人沟通，寻求双方都能接受的还款方案。
发送书面通知
如果协商无效，可以通过律师函或催款信等形式发送书面通知，明确欠款金额、还款期限和利息等。
寻求第三方调解
可以向当地人民调解委员会、社区调解或仲裁机构申请调解。
通过诉讼
如果上述方法都未能解决问题，可以向人民法院提起诉讼，要求借款人偿还借款。
在诉讼前，准备好所有相关证据，如借条、通话记录、短信记录等。
如果法院判决借款人应偿还借款，而借款人仍不履行，可以申请法院强制执行，包括查封、拍卖借款人的财产。
申请财产保全
在提起诉讼前或诉讼中，可以申请法院对欠款人的财产进行保全，防止其转移财产。
利用支付令
如果对方对债务有异议，可以通过法院申请支付令，要求对方履行还款义务。
注意诉讼时效
根据《民法典》的规定，借款合同的诉讼时效通常为3年，注意在时效期内采取法律行动。
在处理此类问题时，请保持冷静，并考虑寻求专业的法律和财务帮助。