蛋糕的重量和适合食用的人数之间有一定的关系，但具体还需考虑以下几个因素：
蛋糕尺寸和厚度：
不同尺寸和厚度的蛋糕，即使重量相同，适合的人数也可能不同。
个人食量：
食量大的人可能一份蛋糕不够吃，而食量小的人可能一份蛋糕能分给更多人。
蛋糕配料：
蛋糕上的奶油、水果等配料可能会影响饱腹感，进而影响适合的人数。
蛋糕口感：
口感松软、轻盈的蛋糕可能比口感实密的蛋糕适合更多人食用。
基于以上因素，以下是一些参考信息：
1磅蛋糕：约454克，适合3-6人食用，具体取决于个人食量和蛋糕的具体尺寸与口感。
2磅蛋糕：约900克，适合5-8人食用，通常相当于直径约20厘米的8寸蛋糕。
3磅蛋糕：约1400克，适合10-12人食用，相当于直径约25.4厘米的10寸蛋糕。
请根据具体情况调整购买的蛋糕重量，以确保适合您计划邀请的人数。