咸鸭蛋是中国传统的特色食品，其中江苏高邮的咸鸭蛋尤为出名。以下是几个著名的咸鸭蛋产地：
江苏高邮
高邮咸鸭蛋以其个头大、蛋黄油润、口感细腻、咸香适中而著称。
高邮麻鸭以湖中丰富的鱼虾为食，产出的鸭蛋品质极高。
高邮咸鸭蛋是国家地理标志保护产品。
广西北海
北海红树林海鸭蛋以原生态、无污染、营养丰富而知名。
海鸭蛋的蛋黄细腻沙滑，有独特的海鲜风味。
山东微山湖
微山湖咸鸭蛋以蛋壳青色、蛋黄橘红色、油汪汪的外观著称。
微山麻鸭产的鸭蛋腌制后口感细腻，咸淡适中。
河北白洋淀
白洋淀咸鸭蛋以蛋黄渗油、香而不腻、营养丰富而知名。
江西瑞金
瑞金咸鸭蛋以蛋白细嫩洁白、蛋黄含油多而知名。
其他产地
如集安鸭绿江、开平、余姚等地的咸鸭蛋也各有特色。
这些地区的咸鸭蛋因其独特的制作工艺和优质的原材料而享有盛誉，不仅在国内市场广受欢迎，也远销至港澳地区和东南亚各国