宾馆需要缴纳的税费主要包括增值税和个人所得税。以下是具体的税率和计算方法：
增值税
一般纳税人：税率为6%。
小规模纳税人：税率为3%。
个人所得税
通常按照住宿天数征收，约为住宿费用的5%左右。
其他税费
城市维护建设税：根据增值税和营业税之和缴纳，市区为7%，县城、镇为5%，其他地区为1%。
教育费附加：按增值税和营业税之和的3%缴纳。
地方教育费附加：按增值税和营业税之和的2%缴纳（某些地方可能不交）。
水利基金：按增值税、营业税和消费税之和的1%缴纳。
土地使用税：根据实际占用的土地面积缴纳，具体标准各地不同。
例子计算
假设宾馆的年收入为100万元，且为一般纳税人，那么：
增值税 = 100万元 * 6% = 6万元
城市维护建设税 = （增值税 + 营业税）* 7% = （6万元 + 营业税）* 7%
教育费附加 = （增值税 + 营业税）* 3% = （6万元 + 营业税）* 3%
地方教育费附加 = （增值税 + 营业税）* 2% = （6万元 + 营业税）* 2%
所得税 = （总收入 - 成本 - 费用）* 25%
请注意，以上信息基于2023年的税法规定，税率可能会有变动，具体应以当地税务部门的规定为准。宾馆需要定期向税务机关申报并缴纳相应的税费