承兑汇票证明应当包含以下关键信息：
致函对象：
明确指出致函的银行名称。
汇票信息：
包括汇票号码、金额（人民币大写）、出票日期、到期日。
出票人及收款人信息：
出票人的全称、账号，收款人的全称、账号及开户银行。
背书信息：
如果有背书，需注明背书人及背书的日期。
情况说明：
详细说明汇票在流转过程中的任何问题或疏忽，如背书不规范、延期托收等，并表明承担相应经济责任。
单位信息：
证明单位全称、公章和银行预留印鉴。
日期：
证明出具的日期。
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兹有我公司收到的银行承兑汇票一张，具体情况如下：
汇票号码：XXXXXXXXXX
金额：人民币XXXX元整（¥XXXX元）
出票日期：XXXX年XX月XX日
到期日：XXXX年XX月XX日
出票人：XXXXXXXXXX
收款人：XXXXXXXXXX
收款人账号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX
收款人开户行：XXXXXXXXXX
由于我公司财务人员疏忽，致使该汇票延期托收，特此证明。
公司名称：XXXXXXXXXX
日期：XXXX年XX月XX日
注：我公司同意承担由此引起的一切经济责任。
单位公章：XXXXXXXXXX
银行预留印鉴：XXXXXXXXXX
```
请根据实际情况调整上述内容，并确保所有信息的准确无误。在出具承兑汇票证明时，建议咨询专业法律人士，以确保证明的合法性和有效性。