在泰国曼谷，购物退税政策如下：
退税条件：
在泰国商场或购物中心的同一家店内购买商品满2000泰铢，可以在出境时申请退税。
退税比例：
泰国退税的价格档位是根据消费金额来划分的，通常退税比例在7%至10%之间。
退税流程：
购物时需要出示护照，并在购物当天向商店索要旅游退税申请表。
消费限额：
之前的规定是购物金额需大于2000泰铢才能退税，但根据最新信息，这一限额已被提高至5000泰铢，这意味着游客总购物超过5000泰铢时，可以在机场申请退税。
退税点：
在离境时，游客可以在机场的退税点办理退税手续。
请注意，以上信息可能会随着政策的更新而变化，建议在购物前向店员咨询具体的退税政策和条件。