当您在食物中意外发现虫子时，可以采取以下步骤来处理：
退换
如果您在餐厅用餐时发现食物中有虫子，可以要求餐厅按照您的要求为您退货或换货。
投诉
您可以向食品药品监督局、工商局、卫生局或消费者协会进行投诉。
提供证据，如含有虫子的食物样本、就餐证明发票、照片等。
法律途径
如果通过协商和行政投诉无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。
个人处理
如果您在家中发现食物中有虫子，可以选择将含有虫子的部分剔除。
如果已经食用了食物，可以观察身体反应，如有不适，应及时就医。
紧急处理
如果吃进的虫子是生食中的未经过高温加热的，建议前往医院进行检查，并在医生指导下进行治疗。
预防措施
在购买蔬菜时，可以先用盐水浸泡，帮助小虫子与菜叶分离，然后彻底清洗。
请记住，保留好相关证据对于处理此类问题非常重要。