烟台是中国著名的酒产地，拥有多种酒类产品，其中包括：
白酒
烟台古酿：由山东烟台酿酒有限公司生产，有馥郁浓香系列、五粮浓香系列和淡雅浓香系列。
蓬莱仙酿：产自蓬莱，具有地方特色。
玲珑醇：38度，由玲珑酒业酿造，受消费者欢迎。
牟平老白干：瓜干酒，由高粱和地瓜干为原料酿制，有独特风味。
莱阳古酿、 海阳的齐阳春：也是当地知名的白酒品牌。
葡萄酒
张裕葡萄酒：包括干红、干白、天然红葡萄酒以及高级解百纳干红葡萄酒等，以优质葡萄为原料，低温发酵工艺酿制。
威龙葡萄酒：也是烟台地区的一个知名品牌。
其他酒类
烟台啤酒：当地生产的啤酒，也颇受欢迎。
张裕三鞭酒：具有保健功效的酒类产品。
白兰地：张裕公司生产的金奖白兰地等，口味芳香浓郁。
烟台的酒文化深厚，既有历史悠久的传统名酒，也有近年来流行的品种，是品酒爱好者的好去处