老母鸡因其肉质紧实、营养丰富，常被用于煲汤，以下是一些推荐的搭配和做法：
老母鸡炖汤 配料：
姜片、葱段等调味品。
特点：汤汁清澈，滋补养颜。
老母鸡炖土豆 配料：
土豆。
特点：营养结合，增加食欲。
老母鸡炖蘑菇 配料：
蘑菇。
特点：低热量食材，增添营养和口感。
老母鸡炖中药材 配料：
人参、当归、熟地黄、肉桂等。
功效：根据中药材的不同，具有不同的滋补效果。
老母鸡煲汤搭配食材 配料：
红枣、茯苓、陈皮、香菇、木耳、枸杞、山药等。
功效：如红枣去湿气、茯苓渗湿利水、陈皮理气健脾等。
老母鸡与玉米、胡萝卜搭配 特点：
营养丰富，口感佳。
老母鸡与山药搭配
特点： 美容养颜，对脾胃有益。猪肚鸡
配料： 老母鸡、猪肚、白胡椒、黄芪、党参、红枣、枸杞等。 功效
老母鸡煲汤的注意事项 中药材：
中药材不宜久服，需遵医嘱。
食材比例：注意食材的比例，如归芪与鸡的比例。
炖煮方法：一次性加足水，中途不宜加水。
老母鸡煲汤时，可以根据个人口味和身体状况选择不同的配料，以达到最佳的滋补效果。需要注意的是，中药材的用量和搭配应根据个人体质和健康状况调整，最好在中医师的指导下进行