鲜丰水果作为服务行业的一部分，其工资水平可能因地区、职位、工作经验等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是一些关于鲜丰水果工资情况的概述：
工资水平
店长的收入大约在5000-6000元，提成大约为毛利润的1%。
督导的待遇可能在7000元左右。
管培生的起始工资根据学历不同，一般在5200-6500元之间。
工作环境和待遇
工作环境可能较为艰苦，存在加班和无偿加班的情况。
加班多且没有加班费，工资水平较低。
某些店长和督导可能存在脾气问题，对员工成长和学习不利。
公司对管培生可能缺乏尊重，将其视为廉价劳动力。
加薪和晋升
鲜丰水果似乎没有一套明确的加薪评判标准，老员工除非升职，否则薪资基本不变。
新人入职时底薪可能有所提高，但老员工不会因此加薪。
加薪的唯一途径是离职后返聘。
其他福利
一些职位可能提供五险一金、生日福利、节日福利、无线网、宿舍空调、团建聚餐、餐补、员工旅游、带薪年假、加班补助、股票期权等。
综上所述，鲜丰水果的工资水平可能不是特别吸引人，且可能存在工作环境不佳、加班文化盛行、加薪困难等问题。如果你正在考虑加入鲜丰水果，建议仔细权衡这些因素，并考虑其他可能提供更好待遇和发展机会的工作机会