上海户籍办理社保的流程如下：
开户
办事地点：上海各个区的社保中心及其分支机构。
所需材料：
《组织机构代码证》复印件。
《企业法人营业执照》或《营业执照》复印件（如果是民政福利企业，则还需携带《企业法人营业执照》或《营业执照》复印件和《社会福利企业登记证书》复印件），以上申请材料复印件均需加盖单位公章。
办理完成后，社保机构会提供社保登记证书和工商银行的牡丹卡，用于信息查询和缴费。建议开通网上办事功能。
招退工登记
办事地点：网上操作或直接到开户时的社保中心。
所需材料：
在网上填写《上海市单位招用从业人员备案名册》，并加盖公章。
登记时限为用工日起30天以内，超过三十天需要到社保中心的柜台进行登记，并携带劳动合同。
灵活就业社保或城乡居民社保
办事地点：上海社保局或街道社区受理服务中心。
所需材料：
身份证。
户口本。
银行卡等相关资料。
可以缴纳养老保险和医疗保险，具体缴费比例根据个人经济情况自行确定。
个人办理社保
办事地点：当地社区事务中心。
所需材料：
身份证。
户口本。
就失业证。
授权书（通过银行转账方式扣缴个人社会保险费）。
只能缴纳养老保险和医疗保险，缴费比例原则上多缴多得。
查询社保信息
可以通过社保中心查询、上网查询、电话咨询或触摸屏查询等方式查询本人参保信息。
注意事项
上海本地户口的人可以自行到社会保险部门以个人方式缴纳社会保险。
外地户口的人想要在上海缴纳社会保险，则必须有用人单位。
建议：
提前准备好所有必要的材料，确保材料的真实性和完整性。
选择线上或线下渠道进行办理，提前了解相关政策和流程，以确保顺利办理社保。