烤鱼时，温度和时间的选择取决于鱼的种类、厚度以及个人口味。以下是一些常见的烤鱼温度和时间参考：
温度范围：通常建议将烤箱预热至180°C至200°C（约350°F至400°F）。
时间参考：
鳕鱼：烤7-9分钟
三文鱼：烤8-10分钟
鲑鱼：烤10-12分钟
章鱼：烤8-10分钟
扇贝：烤5-7分钟
注意事项：
每1厘米鱼肉大约需要烤6-8分钟。
最好在鱼肉最厚的部分进行切口，以确保熟透。
根据鱼的大小和烤箱的具体情况，适当调整时间和温度。
请根据您的具体情况调整时间和温度，并注意观察鱼的变化以确保烤得恰到好处