当保险公司赔偿金额少于约定金额时，您可以采取以下几种方法来维护自己的权益：
与保险公司协商
首先，您应该与保险公司的理赔员或定损员进行沟通协商，说明您认为赔偿金额不足的原因，并提供相关证据。
如果协商无果，您可以要求保险公司出具书面拒赔通知书，以便有明确的证据支持您的主张。
申请二次理赔
如果与保险公司协商未能达成一致，您可以向保险公司提出二次理赔的要求。
在申请二次理赔时，您需要详细列出所有合理的赔偿项目，并提供相应的证据支持。
提起民事诉讼
如果保险公司仍然坚持认为未达到保单合同规定的理赔标准，您可以通过法律手段维护自己的权益。
您可以向当地法院提起诉讼，要求保险公司按照法律法规的规定进行赔偿。在诉讼过程中，您需要提供真实有效的证据来证明损失的大小和合理性。
向保监会投诉
如果您认为保险公司的理赔行为存在不合理之处，还可以向当地保监会进行投诉。
您可以通过拨打保监会官网页面下方的投诉热线进行投诉，或者通过书面材料向保监会反映情况。
收集并整理证据
在整个处理过程中，您需要收集并整理所有相关的证据，包括事故认定书、医疗费用清单、车辆维修发票、误工证明等。
这些证据将有助于您在协商、投诉或诉讼过程中证明自己的权益。
咨询专业律师
如果您对法律程序不熟悉，建议咨询专业的律师，以便更好地维护自己的权益。
律师可以为您提供专业的法律建议，并帮助您准备和提交必要的法律文件。
通过以上方法，您可以有效地维护自己的权益，确保获得应得的赔偿。