更换水表水阀的步骤如下：
关闭自来水总阀门 ：这是为了防止在更换过程中水喷涌而出，确保施工安全。找到需要更换的阀门：
确定阀门的位置，以便进行拆卸和安装。
拆卸旧阀门
使用扳手拧松旋转螺钉，拆卸旧阀门。
如果阀门把手上有红蓝色标记，可以用一字螺丝刀逆时针松开固定螺丝，拿下把手，再用活扳手拆开水龙头的阀芯。
另外，也可以先关上总水阀，用螺丝刀插入龙头手柄下，左右向上撬，慢慢撬动，取下阀芯。
处理管道连接
用水泵钳夹住管道，并用扳手松开管道连接。
在要更换的水阀上搭块毛巾，防止更换过程中水溅出。
安装新阀门
拿起新阀门，用油布或橡皮垫片避免漏水，将新阀门拧入管道中。
确保新阀门与管道紧密连接，用扳手拧紧螺母。
检查新阀门是否漏水
打开自来水总阀门，检查新阀门是否漏水。如果漏水，需要重新调整或更换新阀门。
恢复供水
确认新阀门不漏水后，打开总阀门，恢复供水。
建议
在进行更换前，确保了解水表水阀的具体型号和安装方式，以便选择合适的工具和步骤。
如果对操作过程不熟悉，建议寻求专业人士的帮助，以确保安全和效果。