宁德职工医保的报销流程和比例如下：
报销材料
收据原件
住院费用结算单
出院诊断证明
留观证明或死亡证明复印件
药品、检查及治疗费用明细（急诊留观需盖有“急诊章”的医疗保险处方或急诊科急诊处方）
社会保障卡、《市医疗保险手册》
医院全额结账证明和单位情况说明
办理流程
办理人提交报销单据等材料到省会保险基金管理局受理
受理部门自收到申请材料，医保中心当日完成审核、结算、支付工作
社会保险基金管理局审查材料并批准申请，申请人领取《社会医疗保险医疗费报销单》后，予以报销
报销比例
在职职工：门诊和急诊医疗费用1800元以上的部分报销50%，住院费用根据医院等级不同报销比例为85%（三级医院）、90%（二级医院）、95%（一级医院）
70周岁以下的退休人员：门诊和急诊医疗费用1300元以上的部分报销70%，住院费用根据医院等级不同报销比例为85%（三级医院）、90%（二级医院）、95%（一级医院）
70周岁以上的退休人员：门诊和急诊医疗费用1300元以上的部分报销80%，住院费用根据医院等级不同报销比例为85%（三级医院）、90%（二级医院）、95%（一级医院）
异地就医
宁德城镇职工参保人员可持社会保障卡或电子医保凭证，在省内异地（福州市）内医保定点医院就诊时享受直接结算
建议：
报销前请确保所有材料齐全，并按照要求提交。
注意不同医院等级和退休人员身份的报销比例有所不同，选择合适的医疗机构和了解相关政策可以更有效地利用医保报销。