不想租房时，可以采取以下步骤来拒绝：
提前沟通
及时联系房东：尽早与房东取得联系，说明不想租房的意愿，以便给房东留出足够的时间寻找新的租客。
选择合适的方式：通过电话或亲自见面与房东沟通，保持礼貌和客气，表达感谢和尊重。
说明理由
提供合理解由：向房东说明不想租房的具体原因，如工作或家庭变动、房屋条件不符等，以便房东理解你的决定。
避免违约：确保你的理由合理且合法，避免因单方面违约而产生不必要的纠纷和损失。
协商解除合同
友好协商：与房东进行友好协商，看是否能够达成一致，解除租赁合同。
承担违约责任：如果合同中规定了违约金，需要按照约定支付相应的违约金。
书面通知
正式通知：如果双方达成一致，需要以书面形式通知房东解除合同的具体时间和原因，并确认退还押金等相关事宜。
法律依据
依据《民法典》：根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条、第五百六十三条等相关条款，双方可以协商解除合同，并承担相应的违约责任。
通过以上步骤，你可以合法且合理地拒绝租房，并尽量减少因违约带来的损失。建议在整个过程中保持诚信和沟通，以维护良好的关系。