白云山游玩的时间取决于您选择的游玩路线和您想参与的活动的类型。以下是一些参考信息：
1. 如果您选择徒步路线，全程约30多公里，徒步游玩时间可能需要2-3天。
2. 对于一日游，您可以选择游览几个主要景点，如麓湖景区、三台岭景区、鸣春谷景区等，大约需要3-4小时。
3. 如果您不想走太多路，可以选择乘坐缆车上山，然后步行下山，这样会节省时间。
4. 白云山开放时间为早上7点至晚上6点，所以您可以在一天中近12个小时内自由活动。
5. 如果您想在山顶逗留较长时间，可以考虑在南门或西门上山，山顶有多个公园和景点可以参观。
6. 对于想要深度游玩的游客，建议至少安排两天时间，可以游览主峰及其他周边次峰和景点。
请根据您的个人喜好和体力状况选择合适的游玩方式。