绩效工资的记账步骤如下：
计提绩效工资
当企业根据绩效考核结果决定发放绩效工资时，应根据员工的所属部门和业绩情况，借记相应的费用科目（如管理费用、销售费用、生产成本等），贷记“应付职工薪酬——绩效工资”科目。
发放绩效工资
实际发放绩效工资时，应根据员工的工资明细表进行发放，借记“应付职工薪酬——绩效工资”科目，贷记“银行存款”或“库存现金”科目。
预提绩效工资
如果企业提前预提绩效工资，在月末或季度末，根据绩效考核结果，借记相关费用科目，贷记“应付职工薪酬——绩效工资”科目。实际发放时，同样借记“应付职工薪酬——绩效工资”，贷记“银行存款”或“库存现金”科目。
结余处理
如果发放后还有结余，应借记“应付职工薪酬——绩效工资”，贷记“利润分配——未分配利润”科目。
代扣代缴个人所得税（如适用）：
如果涉及个人所得税，企业还需在发放时计算并代扣代缴个人所得税。计提时不计入个人所得税，发放时根据应代扣金额借记“应付职工薪酬——绩效工资”，贷记“应交税费——应交个人所得税”科目。缴纳个人所得税时，借记“应交税费——应交个人所得税”，贷记“银行存款”科目。
请根据企业的实际情况和当地税务部门的规定进行会计处理，并确保合规性