日本的消费税率为 5%，但自2014年10月1日起，退税商品扩展至食品、饮料、化妆品、药品及香烟等，同时最低退税消费额降低到5000日元。因此，在日本购物时，持有外国护照的游客可以享受退税政策。
具体退税步骤如下：
购物金额要求：
一般大型百货商场、电器商店和药妆店等都可以现场退税，购物金额需达到5000日元以上。
办理退税手续：
在购物当天，游客可以携带护照和购物发票到指定柜台办理退税手续。不同商场的退税点可能有所不同，建议提前询问商场的工作人员。
退税金额：
退税金额为购物金额的消费税部分，通常为5%。例如，购物金额为10000日元的商品，其消费税为500日元，游客可以办理退税500日元。
建议：
尽量选择大型商场和电器商店购物，以确保能够顺利办理退税手续。
退税时需要携带护照和购物发票，并确保所有商品都在同一家商场购买，以便于办理退税。
退税金额根据购物金额的消费税部分计算，通常为5%。