长安寺庙的数量在不同历史时期有所不同。以下是一些关键时期的数据：
西晋时期 ：长安和洛阳两地的佛寺达180座。唐代
唐武德初年（公元618~626年），长安的佛寺数量不详。
唐贞观二十二年（公元648年），长安的佛寺有91所。
宋人宋敏求的《长安志》记载，唐长安佛寺有104所。
中华人民共和国成立后至1990年底：
西安及其辖县有佛教寺庙68座。
长安古寺庙旅游区：
区内有佛教寺院40多座。
因此，长安寺庙的数量至少为40座以上。建议进一步研究和查证具体数量，因为不同来源的数据可能存在差异。