工程欠款利息的计算通常遵循以下步骤和原则：
查看合同约定
如果合同中有关于利息支付的明确约定，则按照合同中的约定执行。
确定利息起算时间
利息通常从应付工程价款之日起算。
如果合同中没有明确约定起算时间，可以根据实际情况或同期同类贷款利率来确定。
确定利息截止时间
利息的截止时间通常是实际支付欠款之日。
查询同期贷款利率
如果没有合同约定，则按照中国人民银行同期同类贷款利率计算。
注意，不同拖欠时间的利率可能不同，例如拖欠5年以上可能适用更高的利率。
计算利息
使用公式 `利息 = 本金 × 利率 × 时间` 来计算利息。
时间单位应统一，最精确的单位是日。
考虑特殊情况
如果建设工程未交付，工程价款未结算，则利息可以从当事人起诉之日起算。
对于进度款、结算款、签证款和索赔款的利息起算时间，应根据合同中的具体约定来确定。
法律依据
《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第十七条提供了相关指导。
司法解释还规定了民间借贷利率的上限，即不得超过银行同类贷款利率的四倍。
请根据上述步骤和原则，结合具体合同内容和实际情况，计算工程欠款的利息。