在超市买到过期商品时，您可以采取以下措施来处理：
与商家协商
首先，您可以直接与商家沟通，说明购买到的商品是过期食品，并要求商家进行退换或赔偿。如果商家态度积极，愿意承担责任并解决问题，那么问题可能得到快速解决。
投诉举报
如果商家拒绝承担责任或协商无果，您可以向当地的市场监管部门或消费者协会进行投诉举报。这些机构会对商家的违法行为进行调查，并采取相应的处罚措施。
寻求消费者权益保护协会的帮助
您可以寻求消费者权益协会的帮助，他们可以提供法律咨询和支持，帮助您维护自己的权益。
向法院起诉
如果商家的行为严重侵犯了您的权益，您还可以选择向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。根据《食品安全法》和《消费者权益保护法》，您有权要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
保留相关证据
在处理过期商品问题时，一定要保留好购买凭证，如购物小票或发票，以便后续维权。这些证据在投诉或诉讼过程中将起到关键作用。
建议
及时维权：一旦发现购买到过期商品，应尽快采取措施维权，避免证据丢失或商家销毁证据。
选择合适的维权方式：根据问题的严重程度和商家的态度，选择协商、投诉举报或诉讼等合适的维权方式。
咨询专业律师：如果需要，可以咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。
通过以上措施，您可以有效地维护自己的合法权益，确保自己的消费安全。