社保关系从广州转回湖南的步骤通常包括：
准备材料
身份证原件及复印件
社保卡（如果有的话）
离职证明
原参保地的《基本养老保险参保缴费凭证》
原参保地社保局申请
到原参保地的社保局提出社保关系转移申请。
填写《社会保险关系转入申请表》。
原参保地社保局审核
原参保地的社保局审核你的申请是否符合转移条件。
审核通过后，原参保地的社保局会向湖南的社保机构发出同意接收函。
湖南社保机构接收
收到同意接收函后，湖南的社保机构会与你原参保地的社保机构联系办理转移手续。
资金转移
原参保地的社保机构在收到湖南社保机构的接收函后，会办理资金划转。
湖南社保机构办结手续
湖南的社保机构在确认资金到账后，会为你办理转接手续。
确认转移
携带保险手册等所需材料到湖南的社保机构进行转续确认。
请注意，以上步骤可能因地方政策或实际操作流程有所变化，建议直接咨询当地的社保经办机构获取最准确的信息