大闸蟹因其性寒，在食用时搭配一些温性或能够中和寒性的食物和饮品是比较适宜的。以下是一些推荐的搭配汤品：
姜汤
生姜可以增强血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化。
吃大闸蟹时喝姜汤可以去寒气，暖胃。
冬瓜螃蟹汤
冬瓜具有清热解毒的作用，与螃蟹搭配可以防止过敏，增加汤品的清爽口感。
田七双蟹汤
三七具有散瘀止血、消肿定痛的功效，与螃蟹搭配，既美味又有益健康。
其他汤品
适当的清汤，如鸡蛋汤、黄瓜汤或瘦肉汤，也可以与大闸蟹搭配，补充蛋白质和微量元素。
食用大闸蟹时，可以根据个人口味和健康状况选择搭配不同的汤品。同时，注意不要过量食用，以免引起脾胃虚寒