企业欠钱不还的起诉流程如下：
准备起诉状和相关证据材料
起诉状应当记明原告和被告的基本信息，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
提供具体的诉讼请求和事实、理由。
列出证据和证据来源，证人姓名和住所。
选择适当的法院
向被告住所地的人民法院提起诉讼。
在特殊情况下，也可以向原告住所地的人民法院起诉。
递交起诉状和其他相关材料
将起诉状和其他相关材料递交给有管辖权的人民法院。
法院会对提交的材料进行审查，符合立案条件的，会予以立案，并要求原告交纳相应的诉讼费。
等待开庭通知
立案后，法院会向被告送达起诉状，并通知原告等待开庭。
开庭审理
法院会组织当事人进行开庭审理，包括宣读法律纪律、开场白、询问是否回避、法庭调查、法庭辩论、最后陈述等阶段。
判决和执行
法庭辩论结束后，法官会主持调解，双方当事人可以自愿达成调解协议。
如果无法达成调解协议，法官会作出裁决。
败诉方不主动履行生效裁判文书确定的义务，胜诉方可以申请强制执行。
建议
提前准备：在起诉前，务必准备好所有必要的证据材料，并详细列出诉讼请求和事实理由。
咨询律师：在正式起诉前，建议咨询专业律师，以确保起诉状和证据材料的准确性和完整性。
注意时效：确保在法定的诉讼时效内提起诉讼，以免丧失法律保护的权利。