在南非，外国游客购物时支付的消费税是可以退税的。以下是退税的相关信息：
退税条件：
外国人在南非境内消费总金额超过250兰特，可以在海关退回消费税。
退税金额：
扣除手续费后，退回的金额约为总价格的10-12%。
手续费：
在退税柜台和海关都需要支付手续费。
增值税退税：
2023/24财年，南非税务署向纳税人支付了4140亿兰特退税，其中增值税退税同比增长7.5%至3430亿兰特。
请注意，这些信息是基于2023年至2024年的数据，政策可能会有变动。建议在计划退税前，向南非税务署或相关官方机构确认最新的退税政策和程序